유제품의 장단점

유제품을 끊으면 신체에 무슨 일이 일어나는가? 10가지 장점 & 단점

예를 들어 알레르기가 있다고 한 명확한 이유가 없는 한 식품군을 완전히 제거할 것을 권하지 않는 영양사는 많다. 몸이 제 기능을 하기 위해 각 식품군이 다른 필수 비타민과 에너지를 공급하기 때문이다.

그래도 유제품을 끊어야 한다면 신체에 어떤 변화가 나타날지 알아야 한다. 헬스 앱Lifesum의 영양사 프리다 허즈=웨스트맨이 그것은 어떤 증상으로, 왜 일어나는지를 가르쳐 주었다.

1. 두통이 줄어든다

 

치즈에 함유된 경우가 많은 천연물질 티라민으로 인해 편두통이나 두통을 일으키는 사람이 있다.「만약, 항상 이러한 증상에 시달리고 있다면, 치즈 등 유제품을 그만두면 효과가 있을지도 모릅니다」라고 프리다는 조언을 한다.

그러나, 좋은 것만은 아니다.「유제품에는 중요한 비타민 B2가 포함되어 있어 이것이 결핍하면 부작용으로서 편두통으로 연결되는 일이 있습니다」라고도 지적.

만약, 유제품 단식을 한다면, 비타민 B2를 많이 포함한 머쉬룸이나 아몬드, 시금치를 먹는 것을 잊지 마세요.

 

2) 팽만감이 줄어든다

 

정식으로 락토오스(유청) 불내성 진단을 받았다 하더라도 미국의 National Library of Medicine에 따르면 세계 인구의 65%는 우유를 소화하기 힘들다고 한다.

우유를 잘 소화시키는 데 필요한 효소이기도 한 락타제가 결핍된 사람이 많기 때문이죠. 「유제품을 멈추면, 소화 기능은 개선할지도 모르고, 팽만감도 줄어 들지도 모릅니다」라고 프리다는 설명.
그러나 전항에서도 언급한 바와 같이, 역으로 작용할 가능성도 있다. 유제품을 완전히 끊으면 식생활의 변화에 몸이 반응해 더 팽만감을 느낄 수 있어요.

3. 소화기관 기능이 저하

 

유제품을 완전히 끊으면 소화기능이 개선되는 사람이 있는가 하면 절대로 소화기관이 지금보다 건강해진다고 보장하지는 않는다. 프리다는 그 이유를 이렇게 설명한다. 소화관에는 옳고 그름을 합해 여러 종류의 박테리아가 존재합니다.
내추럴 그릭 요구르트(그리스 요구르트)와 케필 등 유제품에는 소화기관 건강 증진에 좋은 박테리아와 프로바이오틱스가 많이 들어 있습니다. 유제품을 완전히 끊는다면 유성분은 넣지 않고 활성성분은 포함하는 것으로 바꾸거나 프로바이오틱 알약을 먹는 등 소화기관을 안정시키는 것이 중요합니다.

4. 필수 영양소 결핍

 

단백질과 지방 탄수화물과 마찬가지로 유제품도 건강한 식생활에 필수적인 것. 유제품에는 칼슘이나 비타민D 같은 중요한 영양소가 풍부하기 때문에 식생활에서 완전히 배제한다면 반드시 다른 곳에서 이 필수적인 영양소를 섭취해야 합니다. 칼슘의 보고인 정어리 등 지방이 많은 생선을 먹거나 비타민D와 칼슘이 강화된 것이 많은 식물성분 주체인 우유를 마십시다.

5. 병에 걸리기 쉽다

 

유제품을 끊으면 면역기능이 현저히 떨어질 수 있어요. 이것은 역시 중요한 비타민 B12 결핍에 의한 것일지도 모릅니다. 비타민 B12는 유제품에 일반적으로 들어 있어 면역 기능을 컨트롤 세균과 싸우는 도움을 줍니다.

비타민 B12가 부족하면 약해진 것처럼 느껴져 불필요한 병에 걸리기 쉽기 때문에 이 비타민이 강화된 식품을 먹거나 보충제를 먹는 것이 좋은지 의사와 상담하여 결핍에 대처하십시오.

 

6. 피부 개선

 

유제품을 끊으면 피부 상태가 개선되는 것은 잘 알려져 있다.우유에는 호르몬이 들어 있는 경우가 많고 그것이 체내에 있는 호르몬에 반응해 모공을 막히는 원인이 되는 피지 제조량을 늘리는 데 도움이 됩니다.그러니까 유제품을 끊으면 피부가 보이는 방식이나 감촉이 개선되는 거죠.

그러나, 이것에는 주의도.

「그렇다고 해도, 좋은 피부 상태를 유지하고 여드름등을 막으려면 , 제대로 된 식생활을 하는 것이 불가결하므로, 많은 영양소를 포함한 건강하고 균형 잡힌 식생활을 하는 것이 중요합니다」

 

7. 더 에너지가 있다고 느낄 수도 있다

크림파스타나 치즈, 피자 등 건강하다고 할 수 없는 유제품이 푸짐한 음식을 먹는 식생활이 습관화되기는 쉽지만 유제품을 끊으면 자신이 먹는 것을 더 신경 쓰게 돼요.

예를 들어, 유제품에서 섭취하던 칼슘 부족을 보충하기 위해 대신 시금치나 케일, 흰 강낭콩 등 칼슘이 풍부한 다른 식품을 먹게 됩니다. 이런 비타민이 풍부한 음식을 먹으면 식생활이 더욱 영양소로 채워지면서 더욱 에너지를 느끼게 됩니다.

 

8. 기분이 더 안정이 된다

 

우유에는 에스트로겐이나 프로게스테론 같은 호르몬이 많이 들어 있기 때문에 유제품을 섭취하면 이런 호르몬도 부산물로 흡수됩니다. 이런 여분의 호르몬이 체내에 원래 있던 호르몬과 섞이면서 생긴 기분의 흔들림이 유제품을 줄이면 완화될지도 모릅니다.

 

9. 불면증이생긴다

 

몸이 유제품 섭취에 익숙해져 있는 경우, 그것을 식생활에서 완전 배제하면, 은둔형 외톨이 증상을 경험할 수도 있다.이것은 몸이 「식생활의 변화에 반응하고 있기 때문이다. 평소보다 피로를 느끼거나 잠이 잘 오지 않을지도 모릅니다 」라며 프리다는 말한다.

 

10. 단백질 부족이 될 수도 있다

 

「유제품으로부터 섭취할 수 있는 중요한 미량 영양소가 단백질.근육을 만들거나 내장과 뼈가 제대로 작동하는 것을 돕는 데 필수적입니다.」

다른 식품에서도 필요한 단백질은 섭취할 수 있지만, 만약 유제품을 배제하기로 결정한다면 이에 더 주의를 기울일 필요가 있습니다. 키노아 아몬드 등 단백질이 풍부한 식품을 더 먹도록 합시다.